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日々の暮らしと、お菓子と、写真
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ビジ家事
最近、生活コラムニストのももせいずみさんの記事などを読んで、
興味が湧き、ももせさんの本(「やれば得する!ビジネス発想家事」)を買って読んでみました〜^^

時代はどんどん変わっていて、ライフスタイルも暮らしの環境も激変しているのに、
親世代が繰り返してきた家事を繰り返していることに疑問も感じているももせさん。

本自体は、忙しいビジネスマン&ウーマン書かれたそうですが
目からウロコの発想で、なるほど〜!と思うことが結構あり、これからの家事に役立てたいな〜って思いました♪


ももせさんが勧めている、
ビジ家事=ビジネス発想家事

ビジネス発想から家事を捉えなおしてみよう! 
という画期的な試みだそうです♪

家事の職人になるのではなくて、
管理職の視点で家事を考えてみる。

○作業環境を整える。
○家事をリストラする。
○設備投資をする。
○外注を検討する。
○適正な在庫管理を行う。 などなど…


ももせさんに言わせれば食器洗い機は必需品!

食器洗い機って場所とりそうで結局使わないんじゃないかってイメージがあったけどよく考えたら
いいこといっぱいかもって思いました!
・食事終わった後の食器洗わなきゃ〜っていう負担からの解放。
・私が洗うか旦那さんが洗うかの葛藤がなくなる。
・節水になる。
・時間に少しゆとりが生まれる。

将来的に我が家にも食器洗い機を導入する計画でいきたいです^^


お金をかけずに工夫して節約して…
親世代からの家事の固定概念って結構ありますよね^^
その固定概念をなくして(もちろん良いものは残しながら)
新しい家事を楽しむ…

なんだか家事が楽しくなれそうです^^*


ちなみに日本人の一日の家事の平均時間は
諸外国の2倍近くあるそうです^^;

もっと楽してココロにゆとりをもった方が良いですよね
その方がストレスも減るし^^

他の本で読みましたが、人のストレスを減らすことがエコにつながっていくそうです*


ももせさんのホームページ→「M's net ももせいずみ
ネットで読める記事などもあって面白いです^^


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posted by yuki | 12:23 | 日々のこと | - | trackbacks(0) |
クリスマスイブ編
イブの料理

突然ですが、
サブタイトル&文章変えました!

おうちカフェっていうのが、ちょっと合わなくなってきたかもっていうのと
もっと生活をシンプルにすることを目指す日記にしようと思ったからです。
気まぐれで申し訳ありませんがお付き合いくださいな^^;


そして本題ですが、
↑↑のお料理は、有給をとっていた旦那さんが作ってくれたイブのごちそうです!

和牛のステーキとパエリア!

美味ヾ(^▽^*)


他にもラム肉を買ってきてくれていたのですが、お腹いっぱいだったので別の日に食べる事に。
ラム肉って独特ですよね!

なので臭みが少なくなるように調べたところ、脂の部分が結構臭みがあるらしいんですね^^
なので脂部分をある程度取り除いて食べたところ、

ほんのり野生的な味がするくらいで食べれました*
っというか、柔らかくてとっても美味しかったです!

しかもラム肉は魚と同じくらいの低コレステロールで
さらに、コレステロール値を下げる「不飽和脂肪酸」が豊富に含まれているそうです。
さらにさらにビタミンB2や鉄分なども豊富に含まれているそうですね^^

知らなかったよ〜^^;
これからはもっと積極的に食べようかな♪

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posted by yuki | 11:43 | Christmas | - | trackbacks(0) |
クリスマスパーティー
クリスマスケーキ

メリークリスマス♪

今年もお家で旦那さんとクリスマスパーティー☆
毎年恒例になりつつある、鶏丸ごと一羽を旦那さんに焼いてもらい
私はその間にクリスマスケーキを作りました^^*

クリスマス料理


そして楽しみに買っておいたオーガニックワインのスパークリングワイン♪

ほんとは、クリスマスだしシャンパン買おうかしら〜♪とか思ってましたが
オーガニックワインのシャンパンは超予算オーバー(笑)(…9000円でした…(´ー`*))

っというわけで半分以下のお値段だったスパークリングにしました!

「クレマン ダルザス」…シャンパーニュとほぼ同じ製法で造られるアルザスのスパークリングワイン♪

スパークリングワイン

もう十分美味しかった〜〜!!
シュワシュワ〜の泡もとってもキレイ♪(写真でお伝えできてないのが残念><)
良い品質のオーガニックワインって、ほんとゴクゴクいける!
調子にのってゴクゴクいくと酔うけど。笑
ワインが身体に合わないって人もほんとオススメ!!

でもあんまりオーガニックワインって売ってるところがないみたい^^;
参考までに、私が購入しているドロフィーズで販売しているワインはココのです↓↓

オーガニックワイン専門店「マヴィ」


で、メインの鶏はとっても美味しかった♪
それとサラダを作ってもらい、私は玄米リゾットを作りました^^


*クリスマスパーティーメニュー*

○ローストチキン
○玄米リゾット
○海草サラダ
○スパークリングワイン
○苺のショートケーキ


*テーブルコーディネートメモ*

○今年はクリスマス用の雑貨は特に買い足さなかったのですが
赤い線の入った紙ナフキンがあったので、それで少しクリスマスっぽさを加えました^^
後は、キャンドルをたくさんつけて*


美味しいものを食べてる時ってほんと幸せです^^*

クリスマスケーキ(キャンドル)



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posted by yuki | 02:19 | Christmas | - | trackbacks(0) |
クリスマスツリーの飾り
女の子

クリスマスまで後一週間をきりました*
我が家も少し前からクリスマスツリーを飾っています

ツリーを飾るとクリスマスムードが高まりますね♪

↑↑クリスマスツリーの飾りの女の子^^*
可愛い顔でお気に入りです♪


ちなみにツリーはこんな感じ↓↓

クリスマスツリー

少しずつ飾りを増やそうかなと思っています^^


そしてこちらもお気に入りのサンタクロースの飾り↓↓

サンタ

こちらの写真は、キラキラバージョンでヾ(´`*)
このサンタさんも可愛いでしょ^^

女の子、サンタの飾りは両方とも、一昨年くらいに
北欧のインテリアショップ「デニッシュインテリアス」で購入しました☆

クリスマスが待ち遠しいですね♪



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posted by yuki | 10:36 | インテリア・雑貨 | - | trackbacks(0) |
ラザーニャ
ラザーニャ

イタリア料理のラザーニャです☆
パスタとミートソースとホワイトソースとチーズの組み合わせ
人(´`*)

旦那さんが作ってくれました!

美味しかった〜♪
赤ワインと一緒に頂きました^^

牛の脂っぽいのが、赤ワインと一緒に頂くことで口の中がすっきり◎

旦那さんは、色々と作る過程の中で反省点があったようで
「次は、もっと美味しく作るから!」
っと言っていましたが

十分美味しかったです^^*


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posted by yuki | 21:17 | 旦那さん手料理 | - | trackbacks(0) |